공주 마곡사 서울식당 - 능이더덕정식

마곡사 서울식당

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위치 : 충남 공주시 사곡면 마곡상가길 13-2

연락처 : 041-841-8016

영업시간 : 08:30 ~ 20:00(라스트 오더 19:00)

 

오늘은 공주 마곡사 입구에 위치한 공주 맛집 마곡사 서울식당을 방문했습니다.

천안에서 내비를 찍고 보니 50분 정도 걸린다고 하네요.

천천히 드라이브하면서 마곡사 서울식당으로 갑니다.

천안에서는 풍세쪽으로 가면 유구를 지나 마곡사까지 가게됩니다.

가는 길이 교통량도 많지 않고 한적한 길이라 여유있게 드라이브 하면서 가기 좋은 코스입니다.

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마곡사 무료 공영주차장이 있습니다.

평일이라 그런지 주차할 곳이 여기 저기 있습니다.

주말에 오면 주차장이 가득차고 주변의 갓길도 모두 주차장으로 변합니다.

 

일단 메뉴부터 보면 능이더덕정식이 25,000원

더덕산채정식이 18,000원 / 산채정식이 15,000원입니다.

공주는 밤막걸리가 유명한데, 운전때문에 마시지를 못하니 아쉽네요.

 

홀은 이렇게 두 부분으로 나위어 있습니다.

모두 의자에 앉을 수 있는 테이블로 배치가 되어 있습니다.

오늘은 마루쪽으로 자리를 잡았는데, 신발 신고 들어갑니다.

 

식당 밖에 캠핑 테이블도 놓여 있습니다.

식사하고 잠시 커피 한 잔 하면서 쉬었다 가기 좋습니다.

파라솔도 설치가 되어 있어서 햇빛도 가릴 수 있습니다.

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드디어 주문한 능이더덕정식이 나왔습니다.

능이버섯 전골과 공기밥 그리고 반찬이 20가지 정도 나왔습니다.

푸짐한 상을 보니 입맛이 절로 도는 느낌입니다.

이 것들 다 먹으려면 배가 터질지도 모릅니다.

반찬도 너무 푸짐하게 담겨서 다 먹을 수 있을 지 걱정입니다.

 

메인 메뉴인 더덕구이와 능이버섯전골입니다.

더덕구이는 양이 정말 많아요.

다른 반찬들도 양이 많기는 하지만, 2인분이 이렇게 많으면 어떻게 다 먹나요.

대식가이신 분들은 이런 상차림 보면 너무 행복할 것 같아요.

더덕구이 는 철판에 구워서 나오는데, 철판의 온긱 더덕을 식지 않도록 해 주네요.

오늘 1시간 정도 식사를 했는데, 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋아요.

양념이 강하지 않아서 더덕의 향을 진하게 느낄 수 있어서 더욱 더 좋았어요.

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능이버섯전골은 된장을 베이스로 넣을 것 같은데,

된장이 완전 어두운 색, 재래식 된장인 것 같아요.

된장의 향이 강하지는 않고 능이버섯의 향이 강하게 납니다.

조미료 안들어간 건강한 맛이지만 맛있습니다.

 

마곡사 서울식당은 반찬의 가지 수도 많지만 맛도 일품입니다.

고사리 무침은 고사리가 작고 연해서 먹기 좋고 두껍고 질긴 중국산이 아닌 것 같습니다.

게다가 나물 무침은 양념이 강하지 않아서 고소하고 담백한 본연의 식재료 맛을 느낄 수가 있어서 좋았습니다.

전은 식당 밖에서 사장님이 바로 부쳐서 주시는데, 세 가지 전 모두 정말 맛있습니다.

인삼뿌리 무침도 향긋한 인삼 향이 입안에서 슬그머니 올라옵니다.

 

양념게장은 전문점 요리 버금갈 정도로 맛있습니다.

소불고기는 육질이 정말 연하고 부드럽습니다.

한우를 재료로 쓰는게 틀림없습니다.

제가 좋아하는 도토리 무침은 막걸리가 생각나게 합니다.

공주 밤 막걸리를 못 마신 것이 계속 생각납니다.

 

처음에 상차림을 보고 다 못먹을 것 같았는데,

결국은 이렇게 다 비워버렸네요.

보통 2-~30분 내로 식사를 하는 편인데 오늘은 먹다보니 1시간을 넘겨서 먹었네요.

자리를 오래 차지하고 있어서 사장님께 죄송!!!

 

 

마곡사서울식당 · 충청남도 공주시 사곡면 마곡상가길 13-2

 

마곡사서울식당 : 네이버

 

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