아산 고은밥상
위치 : 충남 아산시 송악면 역촌길 30
연락처 : 0507-1352-0071
영업시간 : 11:30 ~ 17:30
휴무일 : 매주 화요일
브레이크 타임 : 15:00 ~ 16:00
라스트 오더 : 17:00
안녕하세요. 쫑긋입니다.
아침부터 눈이 상당히 내리네요.
다들 운전 조심하세요~
오늘은 건강한 밥상이 땡겨서
아산 외암민속마을 맛집
고은밥상에 방문했어요.
고은밥상은 지역특산물 유기농 재료로 만든 로컬푸드라서
건강한 밥상이기도 하지만 맛도 좋답니다.
주차장은 매장 앞뒤에 넉넉하게 준비되어 있으니
주차 걱정은 하지 않아도 됩니다.
매장 들어가는 입구도 참 예쁘네요.
눈이와서 더 예뻐보이는 거 같아요.
고은밥상은 지역농부들과 소비자가 함께 만들어가는
협동조합 고랑이랑에서 운영하시네요.
고랑이랑 조합원 분들은 식당 이용시 5%할인도 받아요.
고은밥상 들어가는 입구에요.
운영시간도 적혀 있어요.
11:30 ~ 17:30까지 운영하시고
브레이크타임은 15:00 ~ 16:00
라스트오더는 17:00 입니다.
휴무일은 매주 화요일이니 참고하세요.
매장에 들어오면 정면으로 주방이 보이는데
매우 정갈하게 정리정돈이 잘 되어있구요.
화이트 인테리어도 참 깔끔해보입니다.
왼쪽으로는 2층으로 올라가는 계단이 있어요.
2층은 빵 만드는 공간이라고 하시는데
살짝 올라가서 사진 찍어보았어요.
빵 냄새가 엄청 맛있게 나네요.
우린 1시가 넘은 시간에 방문했는데
아직 식사하시는 분들이 계십니다.
테이블은 8개 준비되어 있으며
4인용 테이블 6인용 테이블이 준비되어 있어요.
고은밥상은 빵도 매우 유명해요.
우리가 막 도착했을 때
따끈한 베이글과 통밀빵이 나왔는데
많이들 사가시더라구요.
고은밥상 빵은 월수금 다른빵이 나오구요.
있으면 무조건 바로 사야된다고 합니다.
한쪽에 지역농산물을 판매하시는 곳이 있어요.
식사는 하지 않고 농산물이나 빵만 사시는 분들도
여러분 계시네요.
농산물 책임자 이름도 기재되어 있으니
믿고 먹을 수 있어서 좋을 거 같아요.
곳곳에 예쁜 소품들을 보니
소소하게 신경 많이 쓰신 게 보입니다.
우리도 자리 잡고 앉았어요.
물병도 멋스럽고 도자기컵도 맘에 드네요.
메뉴판도 참 예쁘고 정갈해요.
이런 메뉴판이 더 멋스러워서 제 맘에 들어요.
주문을 하고 창가를 보니
눈이와서 그런지 경치가 매우 보기 좋네요.
시간이 많으면 동네 구경도 하고 싶은 맘이 굴뚝같아요.
주말에 다시 방문해서 제대로 동네 구경도 해야겠다는 생각이 들었어요.
동네가 참 예쁘더라구요.
잠시 후에 맛있는 냄새와 함께
식사가 나왔어요.
아산맛집 고은밥상에서는
1인식으로 준비되어 나와요.
색도 예쁘고 아주 먹음직스럽네요.
짝꿍이 주문한 고은비빔밥이에요.
비빔밥 색이 너무 조화롭게 보여요.
한우 불고기에 3가지 버섯
적채,양배추,어린잎에 직접 담그신 고들무침까지
색이 너무 고와요.
고추장소스도 직접 만드셔서 고소한 참기름냄새와 함께
식욕을 더 자극하네요.
시원한 콩나물국도 함께 나옵니다.
에피타이저식으로 부드러운 호박죽도 나오고
배추김치와 오이지가 나왔어요.
이건 제가 주문한 연잎밥입니다.
연잎안에 아산지역에서 농사지은 강낭콩,흑미,팥,동부,은행이 들어가 있고
찹쌀로 밥이 지어졌어요.
아주 찰진 것이 맛이 좋아 보입니다.
연잎밥도 반찬은 동일한데
김과 양념간장도 추가되어 나와요.
연잎밥 먹기 전에 맑은 콩나물국 한 술 떠 먹어봐요.
시원하니 맛 좋아요.
부드러운 호박죽으로 입맛을 돋구어 줍니다.
인위적인 단맛이 아니여서 전 너무 좋네요.
짝꿍은 좀 더 달았으면 좋겠다고 해서
제가 뺏어서 다 먹었어요.
이제 제대로 식사를 해보아요.
김에 찰밥을 올려 양념간장과 함께 맛을 보니
완전 꿀맛이네요.
김치를 얹어 먹어도 맛있고
비빔밥 소스를 살짝 얹어서 먹어보니
이 조합도 괜찮더라구요.
중간중간 콩나물국도 먹어주니 속이 리셋되는 기분이에요. ㅎㅎ
다시 새로 먹을 수 있는 기분이죠.
고은비빔밥에 고추장소스를 넣고 비벼
맛을 봅니다.
한우불고기의 맛이 제대로 느껴져요.
싱싱한 채소들도 아삭한 식감이 느껴지고
자극적이지 않은 음식들이 다 맛있어요.
배추김치가 특히나 맛있어서
비빔밥과 먹어도 맛있어요.
김에도 싸먹으니 또 다른 맛이 나요.
맛있는 것은 어떻게 먹어도 다 맛이 나는 거겠죠?
완전 싹싹 비웠답니다.
제대로 건강밥상을 먹었어요.
저는 이렇게 자극적이지 않은 건강밥상이 너무 좋아요.
우연히 발견한 고은밥상
제대로 아산 맛집입니다.
아산 점심 맛집으로 완전 추천해요!!!
주말에는 손님들이 특히나 많아서 웨이팅도 있다고 하니
시간을 잘 맞춰서 와야될 거 같네요.
주방이 정말 정갈하죠?
나오는 길에 베이글 시식해보라고 하셔서
운 좋게 먹어보았답니다.
눈이 또 오기 시작하는데
조심히 일하러 가야죠~
외암민속마을 근처에 제대로 된 건강밥상 맛집을
발견해서 좋아요.
천안 아산 사시는 분들 꼭 방문해보세요.
건강밥상이 뭔지 제대로 아시게 됩니다.
오늘도 잘 먹었습니다~~
고은밥상 : 네이버
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고은밥상 · 충청남도 아산시 송악면 역촌길 30 고은밥상
★★★★☆ · 한식당
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