천안 통정지구 맛집 숯불에 닭 - 닭갈비 숯불닭갈비 맛집

안녕하세요.

오늘은 천안 통정지구 숯불닭갈비집 숯불에 닭을 방문했습니다.

오늘은 아내가 찾아낸 숯불닭갈비 맛집, 숯불에 닭을 리뷰합니다.

통정지구 쪽에서 살다가 신부동 쪽으로 이사 간 지 1년이 지났네요.

그동안 통정지구 쪽에 많이 오지를 못했는데,

오늘은 퇴근하고 아내가 맛집을 찾아 놓았다고 가자고 해서

차는 두고 버스 타고 갈 생각으로 통정지구로 발길을 돌렸습니다.

 

새로 생긴지 얼마 안 되는 것 같습니다.

간판이나 인테리어가 새것 같습니다.

 

가게 들어오자 마자 입구에서는 닭갈비 초벌을 하고 있네요.

사징님이 직접 요리하고 계신 것 같습니다.

사진 찍어도 되냐고 여쭤보니 흔쾌히 허락해 주시네요.

물어보지는 않았지만 사장님 같습니다.

 

메뉴는 숯불닭갈비, 오돌갈비, 솣불염통, 숯닭목살, 숯불똥집, 숯불닭발, 국물닭발 등 다양하네요.

식사류도 있습니다.

물가가 많이 오르긴 했네요. 모든 것이 다 비싸졌네요.

여기는 철판닭갈비 메뉴는 없습니다. 

 

해시태그 인증 이벤트도 하네요. 탄산음료 1개인데,

저희는 소주가 필요해서 패스.

 

밑반찬 이렇게 깔아 주시고, 주방쪽으로 셀프바가 있습니다.

계란찜까지 기본 메뉴에 포함입니다.

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구이류는 최초 주문시 2인분부터 가능하다고 되어 있어서

같은 메뉴를 2인분 이상시켜야 하는 줄로 알았는데,

2인분 이상이면 메뉴 교차도 가능합니다.

저희는 숯불닭갈비 1인분에 숯닭목살 1인분, 참이슬 이렇게 주문했네요.

숯불이 나오는데, 여기는 참숯을 쓰네요.

닭갈비는 초벌을 해 왔지만 조금 더 구워드셔야 맛있습니다.

일단 숯불 닭갈비는 양념이 진하지 않아 닭고기 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

닭갈비가 냄새도 전혀 없고, 부드럽고 담백한 맛이 납니다.

사진에서 아래쪽에 있는  왼쪽 사진이 숯불 닭갈비입니다.

뼈가 있는 부분과 순살 부분이 같이 나옵니다. 사진 아래쪽 오른쪽이 숯닭목살입니다.

숯닭목살은 저도 처음 먹어보는데, 숯불닭갈비 보다 조금 더 담백하고 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다.

 

숯불에닭 신방점 : 네이버

주차를 하실 곳은 별로 없어 보입니다.

가게 앞쪽이 왕복 2차선이라 도로변 주차도 불가합니다.

만약 차를 가지고 오셨다면, 그냥 주변 골목에 주차를 해 놓으셔야 할 것 같습니다.