천안 아산 밀면맛집 - 신정식당

오늘도 날씨가 여전히 무덥습니다. 

오랜만에 아산에 위치한 신정식당에 한 번 가보려고 합니다. 

오래전에 신정식당이 TV 출연하기 전부터 다니던 곳이었는데

TV 출연 후에는 손님들이 많이 늘어서 오랜 단골 입장에서는 조금 아쉽기는 하지만

이런 맛집이 있다는 것만으로도 충분히 만족합니다.

 

위치 : 충남 아산시 시민로 409번 길 18

연락처 : 041-545-7500

영업시간 : 매일 10:00~22:00

 

신정식당 입구 정면입니다.

여름이라 포도 넝쿨이 한창입니다. 포도가 열리긴 했는데

아직 따먹지 말라고 안내도 붙어 있네요.

 

우리는 점심시간 전에 도착해서 다행히 줄을 서지는 않았는데,

12시 이후에 오시는 손님들은 대기를 하셔야 할 것 같습니다. 

전에 없던 대기표가 앞에 붙어 있네요.

 

밑반찬은 여전히 열무김치와 무김치입니다.

무김치는 항상 나오고 열무김치는 여름에,

그리고 배추김치가 겨울에 나옵니다.

무김치는 양념이 별로 보이지는 않는데 맛이 있습니다. 

 

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메뉴

밀냉면 : 7천원

온면 : 7천 원

비빔냉면 : 8천 원 - 얼마 전까지 7천 원이었는데 비빔면은 천원이 올라서 8천 원입니다.

닭수육 : 만 5천 원

 

비빔면은 이렇게 밀면 위에 양념장이 듬뿍 들어가 있습니다. 

오이채와 깻잎 그리고 삶은 계란과 배가 한 조각 들어가 있습니다.

 

이렇게 비벼서 먹으면 다른 식당에서 느껴보지 못한 묘한 맛이 납니다. 

짜거나 맵지도 않으면서 깊은 맛을 내는 비결이 있는 듯합니다. 

그런데 오늘은 좀 뭔가 빠져있는 듯한 맛이 납니다.

 

냉면은 이렇게 면 위에 양념장과 계란, 배 그리고 깨가 살짝 들어갑니다. 

얼음 둥둥 띄어서 나오는데 더운 여름철에 먹기에는 일품입니다.

 

 

이렇게 잘 섞어서 먹으면 한여름 더위가 다 날아갑니다.

10년 가까이 신정식당을 오면서 한 가지 아쉬운 점은 매일매일 맛이 약간씩 다르다는 점입니다.

맛이 없는 날도 있는데 그래도 다른 식당보다는 더 맛있어서 계속 오게 됩니다.

 

신정식당 : 네이버

 

 

신정식당 · 충청남도 아산시 시민로409번길 18