공주 마곡사 손두부 맛집 미식정 가마솥 순두부

미식정

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위치 : 충남 공주시 사곡면 마곡상가길 18

연락처 : 0507-1395-0372

영업시간 : 10:00 ~ 20:00

라스트 오더 : 19:30

 

오늘은 공주 마곡사에 위치한 손두부 맛집

미식정 가마솥 순두부를 방문했어요.

날씨가 가을로 접어들면서

마곡사를 방문하시는 분들이 점점 많아지고 있습니다.

마곡사 상가밀집 지역에 위치한 미식정은

다른 곳과는 차별화 된 직접 만든 순두부를 제공하고 있습니다.

 

국내산 콩을 100% 사용하여 매일매일

직접 만든 손두부를 사용하여 찌개를 만들고 있습니다.

이에 대한 사장님의 자부심이 대단하십니다.

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KBS 2TV의 생성정보에도 2019년에 이미

출연하셨습니다.

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미식정 앞에는 물레방아가 돌아가고 있어요.

지나가는 외국인이 사진에 담을 정도로

이색적인 풍경입니다.

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추천코스로는

수제 떡갈비 한상차림이 2만원,

산더덕구이 한상차림이 2만 3천원입니다.

모두 무쇠가마솥에서 직접만든 손두부를 한 뚝배기씩 주십니다.

11,000원에 단품메뉴도 즐길 수 있습니다.

 

홀 내부는 고풍스럽게 한옥 인테리어로 마감을 했어요.

창호지 문이 마치 조선시대로 온 것 같은 느낌입니다.

테이블도 모두 깔끔하게 정리정돈되어 있어요.

흑과 백의 조화가 잘 어울리네요.

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내실처럼 구며진 문도 보이고

그 사이 사이에 화분을 배치하여

자연의 모습을 담아냈습니다.

 

전체전인 인테리어가 모두 한 폭의 그림처럼 느껴집니다.

먹을 때 음식 맛도 중요하지만

마곡사를 와서 옛스러운 정취를 느끼는 것도

중요한 한 몫을 하는 것 같아요.

 

문 밖의 햇볕이 따스하게 내리쬐고

그 사이로 들어오는 빛이 따스하게 느껴집니다.

 

각종 꿀도 직접 판매를 하고 있습니다.

 

저희는 미식정 수제 떡갈비 한상차림을 주문했어요.

추천메뉴에서 가장 위에 있는 것을 골랐습니다.

반찬이 무려 13가지가 나옵니다.

그리고 이 집의 하일라이트인 순두부가 한 뚝배기씩 나왔어요.

 

도토리묵 무침, 곤드레나물 무침, 고사리 무침, 취나물 무침, 야채전이 나왔습니다.

도토리 무침은 도토리묵의 쫄깃함과 양념의 고소함이 잘 어우러져 있어요.

취나물 무침은 먹자마자 취나물의 향기가 가득하게 풍겨나옵니다.

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곤약, 어묵무침, 배추김치 겉절이, 궁채무침, 양배추 무침, 미역줄거리 무침도 함게 나옵니다.

 

떡갈비는 진짜로 안에 떡이 들어가 있어요.

너무 기름지지 않고, 불향을 가득 머금어서

먹을 수록 입맛이 더 당기네요.

속살은 촉촉하게 잘 익어서 식감이 아주 좋아요.

 

상상도 하지 못했던 가자미 찜이 같이 나왔네요.

가자미 찜은 연하고 가시가 없어서 먹기가 너무 좋았어요.

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미식정의 자랑인 순두부 찌개입니다.

역시 공장에서 가져온 것이 아니라

직접 가마솥에서 끓여서 만든 것이라

식감이 너무 부드럽고 좋아요.

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속에 콩나물까지 있어서 시원함을 더하네요.

육수 본연의 맛을 느낄 수 있도록 계란을 넣지 않고 끓였다고 합니다.

원하시면 계란은 따로 주십니다.

저는 계란 없이 깔끔한 육수 맛이 더 좋더라고요.

 

미식정은 개별 주차장이 바로 식당 옆에 있습니다.

물론, 마곡사 무료 공영주차장에 주차를 하셔도 되지만

2~3분 정도 걸어야 하는데, 미식정 전용 주차장에 주차를 하시면

걷지 않고 바로 입장할 수 있습니다.

식사를 마치고 주차장에서 마곡사 쪽으로 바로 올라가는 길이 있습니다.

저희도 식사 후 주차를 한 상태로

마곡사로 산책을 했습니다.

산책하기 딱 좋은 날이네요.

 

마곡사 미식정순두부 : 네이버

 

마곡사 미식정순두부 · 충청남도 공주시 사곡면 마곡상가길 18 1층

 

이 글은 본 업체에서 제품 또는 서비스를 제공받아 작성한 글입니다.